徐克爱酒。

在《笑傲江湖之东方不败》中，林青霞有个著名的饮酒镜头，潇洒豪迈，最是经典。

那部电影的监制和编剧正是徐老怪。

去年的《摆渡人》中有场斗酒戏，其实徐克早就拍过。

在2000年他执导的《顺流逆流》中，就有场谢霆锋和徐子淇喝遍酒吧一条街斗酒的戏。

类似的桥段数不胜数。

不爱酒，难把喝酒拍到这个境界。

爱酒之人多半常会醉酒。

我猜监制《奇门遁甲》的时候，他醉过不少次。

不单他醉，导演袁和平多半也常和他共饮同醉。

否则，他们合作的新片《奇门遁甲》怎么会有如此强烈的醉酒感。

说醉酒感都是轻的。

其实更准确的形容是：

嗑药感。

如果让我用八个字形容《奇门遁甲》，那就是：

混乱草率，天马行空。

前半句是缺点，后半句是优点。

其实二者是相通的。

天马行空的想象力控制好了，会制造出非常有趣的产物。

但滥用脑洞且不加掌控，只会搞出奇奇怪怪的四不像来。

首先我要说明的是，我不觉得《奇门遁甲》是部超级大烂片。

它挺烂的，不管是整体的结构还是叙事的节奏，都杂乱无章，剧情更是没什么逻辑可言。

但它也有一些让我眼前一亮的地方。

比如强烈的徐克风格、两个醉酒老汉的奇思妙想，以及倪妮的脸。

如果让我打分的话，10分我可能会给《奇门遁甲》5分到5.5分。

不是看不下去，但忍不了会吐槽。

可能刚想鼓掌，就憋不住要骂娘。

《奇门遁甲》的故事很复杂，也很简单。

复杂是指导演想讲的实在太多，简单则是因为本片讲了许多东西却并没有什么重点可言。

因为想讲的太多，所以导演铺的很大。

章回体的叙事，只是为了勉强掩盖自己碎片化的剧情，而并没有起到实质性的帮助，反倒是几条线的交错，在一开始就给本片确立了主次不明的基调。

第一条线，主角是李治廷饰演的捕快。

看到捕快这两个字，我脑海中瞬间联想到了不少熟悉的影视人物。

比如邢育森老师、比如燕小六老师。

于是我认定本片的设定还是比较现实的，奇门遁甲应该还在科学化玄学范围以内。毕竟邢育森老师无法大战外星人，燕小六老师也一定打不过金刚狼。

就算是稍微升级一下，哪怕是四大名捕，也还在武侠范畴。

没想到的是，长得帅确实可以为所欲为，李治廷这个捕快虽然一开始领的命令是抓人，却从头到尾都在捉妖。

他作为一个普通人显然也了解自己身在奇幻世界的设定，并没有觉得以自己的战斗力和妖人对抗有什么不妥。

毕竟他已经见识过凶神恶煞的柳岩了。

在遇到颜值更胜一筹的倪妮后，他很快就忘记了已经变身糙汉的柳岩，跟着倪妮一起捉妖，结果遇到了战斗力已经超越了次元的外星妖人。

善良的他在关键时刻出手救了倪妮一命，于是失去了手。

这其实早已注定，毕竟他未来的大师兄有支乐队，叫“中国不撸”。

而第二条线的主角，就是倪妮。

倪妮这个角色是精通奇门遁甲之术的神秘组织“雾隐门”的三师姐，她的主要技能就是长得好看，主要任务则是引出“雾隐门”的其他角色，

比如大师兄伍佰。

伍佰老师的造型很摇滚，眼神里有孤独时的落寞，心中的森林看上去谁也不能停留。

伍佰通过倪妮带回来的怪鱼和清明上河图判断出了外星人其实是想设下陷阱来消灭雾隐门，于是他决定去寻找神器“御神机”来抵抗外星人。

他错就错在高估了师弟师妹们独当一面的能力，在他走了之后，倪妮和师弟们遇到了外星人，结果断送了李治廷的手。

在她心怀感激想要以身相许的时候，她意识到自己是有男朋友的。

这个男朋友，就是我们第三条线的主角大鹏老师。

大鹏老师的老师赵本山老师早年出道时在东北演过不少盲人，于是他也选择以盲人形态出场。

他虽然是假装目盲，但我觉得他就算视力没问题智力也有问题。

作为雾隐门的二师兄，他的任务是寻找神秘人担任雾隐门的掌门。

他的选择是，到长安城最大的医院惊世堂去找。

他找到了整个惊世堂病情最严重的病人，于是认定这个病人一定会是雾隐门的掌门人。

原因很简单，因为这个病女孩胳膊上有个雾隐门的圆圈logo。

这个周冬雨饰演的小女孩看上去很弱小，但体内有着强大的能量。

她让我知道，一个女人如果不学化妆可以在其他方面有多强。

我给大家简单解释一下三条线之间的关系：

倪妮喜欢大鹏，大鹏喜欢倪妮。但是周冬雨喜欢大鹏，大鹏也喜欢周冬雨。李治廷喜欢倪妮，倪妮也喜欢李治廷。大鹏喜欢不喜欢李治廷我不知道，但倪妮确实不喜欢周冬雨。

徐克为什么这么熟练呢？在白学方面我郭敬明自愧不如。

就是这么个以白学为纽带的三条线，最终汇聚到了一起，经过一系列的铺垫，终于准备和外星人们展开大决战。

但决战还没开始，雾隐门的这几位高手就差点儿被外星人收的小弟解决掉。

徐克眉头一皱，发现自己把反派设定的太强了。

没办法，只能启用“陨石击中地球所有人都死了”大法，给周冬雨这个角色开了外挂。

于是周冬雨开挂，让几位主角都拥有了超级能力。

外星人的小弟们都死了。

周冬雨也死了。

但拥有超级能力的几位主角还不是外星人的对手。

于是周冬雨复活了。

外星人就被击败了。

这个结局草率到让我还没来得及为周冬雨流泪，就气出了尿。

那种感觉王小波形容得好：

“大山临盆，天为之崩，地为之裂，日月星辰，为之无光。房倒屋坍，烟尘滚滚，天下生灵，死伤无数……最后生下了一只耗子。”

这部电影混乱就混乱在我看不出主线剧情是什么，也看不出主线设定是什么。

它似乎是一部以奇门遁甲为主题的超级英雄电影，故事线索却是白学意味浓重的感情线。

它似乎想要把战胜外星人拯救地球作为自己的主线，却把最多的笔墨放在了各种角色的出场上。

我们能明显地看出，袁和平导演想要复制好莱坞超级英雄电影的商业制作特点，徐克也无法免俗地陷入了“大联盟”式的套路，但这样的复制实在是连平庸都说不上。

毕竟本片更像是对续集的铺垫，交代了主要角色，却没有给角色设计有趣的故事。

影片中的奇思妙想很多，比如一些动作戏的处理和雾隐门中一些奇门异术的设定，但那些灵光一现，都改变不了故事太过糟糕的硬伤。

哪怕是很多镜头恍惚间让我看到巅峰期徐克电影天马行空的自由感，也还是不能让这部电影成为一个完整的作品存在。

至于特效，也还没强到值回票价的程度。

演员方面，大家都表现的平平无奇，倒是倪妮古装扮相依旧惊艳，隐约间还有点儿林青霞式的英气。

它更像是两个老头醉酒后的产物。两人聊出了有意思的细节，却因为酒后头晕，实在没有精力来把细节转化为成熟的故事了。

邀请伍佰出演似乎也是一种对观众的暗示。

这杯酒，徐克喝完一杯还有一杯。

再喝完一杯还有三杯。

《奇门遁甲》肯定是有续集的。

虽然我不觉得拍这样的电影是在骗钱，但我还是希望徐克和袁和平能够认真一点。

酒喝多了不但会醉，还会倒。

倒牌子。

美食类纪录片，是当下内容竞争的热门赛道。拥有先天关注度的同时，意味着美食类纪录片的创新面临着更大的困难。

湖南卫视、湖南时代华影文化传媒有限公司联合出品的《傲椒的湘菜》去年在湖南卫视和芒果TV首播。广电总局《2021年度收视分析报告》显示，《傲椒的湘菜》在黄金档纪录片中收视排名年度第二。新华社、人民网、光明网等主流媒体对该项目发文肯定，超2500个新媒体号进行深度报道。节目还同步销售至海外。今年又再一次重播。

4月2日，在长沙举行了这部纪录片的研讨会。从这次研讨会中，我们可以了解一档美食类纪录片为何能够持续具备传播影响力？《傲椒的湘菜》同其他美食纪录片有何不同？它能够为美食纪录片带来怎样的未来创新方向？

深度挖掘饮食背后的地域性格

从傲椒的湘菜味道，折射敢为人先的湖湘傲骨

很多美食类纪录片，不单单是记录食物，而是通过美食，讲述食物背后的人和事。

《傲椒的湘菜》遵从着这样的创作手法，但是它，却有着如辣椒一般鲜明的个性。

“俗话说一种米养百种人，湖南人敢为人先的精神天下皆知，是什么塑造了湖南人的这种性格呢，食物会不会是一个观察的切口呢？”《傲椒的湘菜》制片人薛雨侬讲述着这档纪录片的由来。

即便没有去过湖南，很多外地人也知道湖南人是“吃得苦，耐得烦，霸得蛮”。在这个纪录片中，很多的故事记录了湘菜与湘人之间的关联。

片中讲述了一个故事，陈皓的爱人是江浙人，他去爱人老家时，发现当地海鲜烹饪清淡，自己吃的非常不习惯。于是用剁辣椒、油辣椒和海鲜结合，然后就回到湖南开店。开始时是摆摊，有一次六月突降大雨，打湿了所有食材。陈皓回想当时，分不清布满脸上的是雨水还是泪水。但是作为一个男人，为了养活家庭，他坚持了下来，现在成为尚辣口味海鲜店主，并有着很多慕名而来的食客。

辣椒滋养了陈皓的口味，让他创新出新的菜肴。陈皓的辣椒精神，又让他在最艰难的时刻坚持了下来，反哺了湘菜文化。

湖南省餐饮协会会长刘国初介绍，“在八大菜系中，湘菜原来排第七位，现在排第三没有问题。”通过五十年的时间，湘菜从鲜有人知，到成为一种流行式的美食。

在研讨会的现场，湘菜泰斗、非遗传承人许菊云向摄制组提建议，“不管拍哪个小店，要拿蒸钵装，不要拿塑料盆，厨子要把胡子剃掉，这是代表湘菜的形象。”这样的插曲，足以反映湖南人的个性，对事认真，有话直说。正是有这样的湘人，守护着湘菜，才让它能够有越来越旺盛的生命力。

湖南广播电视集团公司（台）党委副书记、总经理、台长、总编辑龚政文表示《傲椒的湘菜》从湘菜切入，围绕湘菜及湖湘美食的厨师、创业者、研发者、种植者，展开湘菜与人、湘菜与地域、湘菜与时代的丰富关联，深度挖掘饮食之道背后更有价值与韵味的湖湘故事、湖湘精神，充分展现了湖南人敢为人先的傲骨与湘菜的傲娇。精彩的影像语言、特别接地气的故事表达、深沉的人文情怀和强烈的时代性，是这部纪录片的独到之处。因为有这样的食物，才有了有辣椒精神的湖湘人。自嘲、直接、打破规矩、解构一切。又因为有着这些充满天真想法的湖湘人，才有了充满诱惑的湘菜。

多维呈现立体化湘菜

湘菜背后的湖湘历史与时代脉搏

“辣”是提及湘菜时，最容易想到的标签。当地人一面捍卫着辣的尊严，一面又希望告诉食客，湘菜不只是辣这么简单。

湘菜泰斗、非遗传承人王墨泉讲到，“湘菜是辛而不烈，不要太辣，把人吓怕了。”

“湘菜除了辣，还有更多的风味和个性，有的地方讲究鲜香、有的追求本味、有的在手法上极为繁复。关于辣的书写，在整个系列片里，只占了六分之一的比重。”《傲椒的湘菜》导演欧大明在品尝了诸多湘菜之后，希望传递给观众完整、立体的湘菜版图。

12集纪录片有着立体的逻辑，既有着城市街巷中的滋味，也有着组庵菜等湘菜大师的手艺；既有奋斗在都市生活中的饮食从业者，也有山野自然里的劳作和智慧。

节目展示了很多的观念冲突，一块臭豆腐，年轻人希望用科学的方法改良，老师傅严格遵守着传统的发酵配方。这些冲突造就了湘菜的多样，在传统和创新之中，激发了越来越多的口味。

“《傲椒的湘菜》第一季我们的足迹覆盖了上海、北京、广州、深圳、香港、台湾，以及湖南14个地州市，122个县，拜访了102位专家学者和湘菜从业者，深入采访调研三年零三个月。”薛雨侬介绍了团队的准备情况，在这样的筹备下，才有了对于湘菜的立体化理解和立体化呈现。

《傲椒的湘菜》除了展示具体的食物，还介绍了湘菜的历史、发展和创新，还有对于田园等社会问题的反思。观众可以沿着创作者的设计逻辑，由浅入深地了解湘菜。每一集既有口腹之欢，也有深刻的思辨，还有动人的情感。

创新探索讲述中国故事方式

全面发掘“做优一桌湖南饭”的社会意义和正向价值

“在这个乍暖还寒、疫情反复的春天，我们选择在黄金时段播出纪录片《傲椒的湘菜》，希望能通过这个温暖且包含湖南味的节目，给全国观众带来一些精神慰藉。”湖南卫视党委书记、总监宋点，介绍重播《傲椒的湘菜》的理由。

《傲椒的湘菜》带来的不只是滋味，也是一种蓬勃的生活氛围。

茶颜悦色，是近年来一个备受讨论的品牌，在国内有着很高的知名度，甚至成为一个商业典型案例。许多人即便要排队数小时，仍然要品尝一杯。这份事业，是小葱和小麦夫妇，从一家门店开始的。虽然现在已经拥有多家门店，他们依然保持着“巡店”的习惯，落实每一个细节。

据刘国初介绍，“湖南省去年湘菜销售将近2千亿，上游产值5千亿。”湘菜已经不仅仅是一种滋味，而成为了经济的重要推动力。

纪录片中，长沙说唱组合C-BLOCK的演出，现场人头攒动，火爆非凡。他们虽然不是湘菜的生产者，却是被湘菜滋养的年轻人。从这些画面，让观众感受到湖南充满生机的经济氛围和生活状态。

除了展示湖南繁荣的经济氛围外，《傲椒的湘菜》也在反哺着当地经济。

纪录片中有一位米粉店老板叫做谭南，他过往的生活基本就是一个屡战屡败屡败屡战的创业史，20年，因为疫情，他关掉了五家门店，欠债80多万，人生跌入谷底。但是他依然靠着霸得蛮的性格坚持下来。纪录片播出后，谭南的店铺现在已经是衡阳热门榜第一，店里天天排着长队，家庭经济得以改观。

湖南省商务厅二级巡视员王峰肯定了湘菜的经济带动力。“2020年湖南餐饮克服疫情的影响，一批龙头企业把传统与时尚相融合，不断创新。文和友、茶颜悦色成为风靡全国的网红。”

除了《傲椒的湘菜》之外，湖南卫视还推出了关注中国人早餐文化的《日出之食》，讲述各地年俗习惯的《时辰里的年味》等，还在策划一档湖南主题的纪录片《湘味寻鲜》，计划在12个湖南村庄中，发现新鲜美食，寻找文化故事，赋能文旅发展。

这些项目并不是各自为战，背后是湖南广电系统性的传播规划。湖南广播电视集团公司（台）党委委员、副台长徐蓉介绍，湖南广电聚焦着“做优一桌湖南饭”的传播计划。通过新闻、纪录片、短视频、直播、宣传片等方式，鲜活生动地展示湖南风味，讲好高品质食物背后的科技力量和文化支撑。

湖南广播电视集团公司（台）党委书记、董事长张华立对于《傲椒的湘菜》有更大的期许。“美食既是文化冲突的重要载体，也是文化融合的重要历史表现，纪录片《傲椒的湘菜》的成功给了湖南广电重要启示，讲好中国故事，讲好湖南故事，美食是一个重要方向，大有可为。希望《傲椒的湘菜》创制团队认真研究传播对象，大胆探索全新叙事方式，使其更具戏剧张力，传播辐射更广人群。期待第二季《傲椒的湘菜》在第一季成功基础上，在叙事方式、影像风格和传播对象研究方面更上一个层次。”

《傲椒的湘菜》的意义，已经不仅仅是打造一部高品质的美食类纪录片。它承载着湖南广电讲述湖湘故事，传递湖湘文化的媒体使命。同时，它也助推了产业的发展，为地方经济注入活跃动力。

在做好地方名片的同时，湖南广电还希望承担更多的功能，释放更为广阔的正向社会价值。以美食为切入口，探索讲好中国故事的方式，承载国际传播的功能。不仅让中国知道湘菜味，也让世界看到傲椒的中国人。

目前，《傲椒的湘菜》第二季已经在筹备中，计划在今年上映。

年轻人就该看偶像剧，年长者就该看磨磨唧唧的家长里短，谁规定的？年轻人，也爱思考，年长者，也有热血。总被生活打压，谁不想看个被打压被辱骂，却死倔的从不认输，逆境翻盘的电视剧呢？我们都是小人物，没有金手指，不是什么老天爷私生子，小时候或许天真，长大了所有棱角都在生活中被磨的鲜血淋漓，不得不妥协，仅有的一点点不甘心也被压在心底，只有在小说里，在电视剧里跟着主人公的经历起起伏伏，看着他不认输不服输，也激发起我们的求胜欲，坚持初心，才能在年复一年的评职称拼业绩里不负所望，武动乾坤，就是给每个年龄段的人讲的童话故事

看了快一半，比我的团长我的团要更真实，动画、道具之类的可能是受投资所限，总之不苛求吧。现在这种浮躁的环境下，还是要鼓励拍良心剧的人们。推荐大家多看看，了解了解当年抗战是有多么的不容易。无论是国军还是g军，大家都是中国人????。抗日精神是我们国家民族不屈不挠的精神，是我们这个古老民族能够立于民族之林的根本。

《顺流逆流》是个多有哲学味的名字，我奔着苦情而来，是因为印象里是讲解人生甘苦冷暖自知的片子，其实是跟别的电影弄混了，没流莫名的眼泪，却体会到了十足的观影快感，所以想啰嗦两句。我欣赏的一句话说，到什么山唱什么歌。有时候急也急不得，做好眼前事。那我们面前的这座山，我觉得徐克的这歌最适宜。因为这是个快节奏的社会，合宜的当然是这般伶俐、洒脱、聪明、冷静的电影。镜头灵动十足，好似颇懂得体贴主人的猎犬，带你四处打探，只一眼扫过，便明明白白，随即轻巧转身，跃入下个场景，决不浪费你的时间，却告诉你足够的信息。你和灵犬相处已久，彼此只消一个眼神便可会意，当然无需拖泥带水，放白鸽舞翩跹的慢镜，你们早一起打个来回，又弄清不少细微末节。随着这样的灵犬自如跃动，探查人世，乐趣自是不必说，好在彼此的贴心。导演把你当作贴心的一个，你也免不了跟他默契配合，共做这智力的游戏。慢有慢的好处，快也有快的愉快处。快节奏的社会，当然看了过瘾的还是这般凌厉剪接、运镜灵动的。而且这个快法决不僵化，而是非常调皮聪明，像个活物，因为它用足手段，使你觉得它是活的，不仅是通过里面的人物、故事，而是运镜就有这效果，你难免代入，觉得自己一时间也这般灵活不羁起来，你就会喜欢这电影，因它让你一起活起来。

本劇先潑潑小冷水，小批評，就當我為這劇攢人品咯，在我心中本劇很難超過港愛啦，買房子上車主題珠玉在前很難超越。個人覺得設定上，住上司家房子，女兒還跟自己一起在超市工作，能遇到爸爸的前情人，倆女兒還不小心撞到父母鴛鴦戲水，概率實在太低啦。而設定上港愛更接近生活一點。集數上香港愛情故事12集，更像實驗劇，本劇20集妥妥正劇。戲劇成分搞笑成分更多了，接地氣部分就少了，然而，並不影響本劇是8分好劇。劇名的話，意思就是用下流手段重新上車，或者就叫上車一族其實都沒什麼問題。

個人當初知道郭栢妍接拍此劇就很想看，但我並沒有想到，本劇突然就提上台慶劇了，當初港愛並不是台慶劇而且放在冷門檔1030，突然就830台慶劇黃金檔我都是很震驚的。個人覺得是部低成本小製作，沒想到官方如此重視，個人在戰場一文也提到，這倆一起播一個830一個930，一個關注度極高，一個收視評價極高，，兩者都吃了buff，不得不說官方下個步好棋。

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